蒙古草原傳統的生產方式,主要是畜牧,仰賴乳製品與馴化動物維生,不過「傳統」並非自古皆然。這個 2018 年的論文分析蒙古 3000 年前左右的遺骸,在牙結石中偵測到乳蛋白,表示當時的人已經吃進不少乳製品。

Bronze Age population dynamics and the rise of dairy pastoralism on the eastern Eurasian steppe

我覺得圖片很有喜感 wwwwwww

 

分析樣本的遺址,算是蒙古青銅時代晚期的「Deer Stone-Khirigsuur Complex(簡稱 DSK)」文化。一共有 22 位,距今 3000 到 3400 年前的古蒙古人納入分析(論文稱作 Khövsgöl)。

蒙古青銅時代Deer stone-Khirgisuur,怎麼建築鹿石陣?

大逆轉! 當今唯一野馬的祖先竟是馴化馬?

蒙古草原最早的馬,距今3200多年

短篇 馬的牙醫,蒙古大夫發展史

蒙古3000多年前的人類DNA,牙結石中的乳製品

 

 

早在 4500 多年前,Afanasievo 文化抵達阿爾泰一帶(新疆西邊),3800 年前則是又出現 Andronovo 文化。古代DNA 研究發現,雙 A 文化的人遺傳上,幾乎完全配備源自歐亞草原西方的祖源。這些比 DSK 文化更早,西來的 DNA,有傳向更東方的蒙古嗎?

草原遺傳史(1/4)共享文化,DNA不一樣的斯基泰人

草原遺傳史 (2/4)匈奴、匈人、吐火羅,草原的印歐語和突厥語

 

PCA。

 

Structure。

 

遺傳上看來,DSK 文化時期的蒙古人,絕大部分都與年代更早,西伯利亞的採集狩獵族群非常相似,能追溯到西方的祖源比例很低。模型估計的結果,大約有 4 到 7% 源自西方的 DNA,在青銅時代加入蒙古族群。另外在更早以前的新石器時代,大概還有 11% 的「ANE」祖源加入。

中亞草原,貝加爾湖,印歐語在亞洲的傳播

 

因此,即使源自草原西方的走動 DNA,早已在青銅時代早期,流動到蒙古草原附近的阿爾泰,一直到青銅時代結束的時候,蒙古族群配備的西來 DNA 比例仍非常低,想來並沒有太大規模的移民,進入更東方的蒙古草原。

 

 

過往研究已經知道,DSK 文化墓葬中,已經出現源自西方的牛、羊、馬一類的馴化動物,不過沒有使用乳製品的直接證據。這個論文,順利取得 9 位古蒙古人的牙結石樣本(為惹後世考古學家研究方便,大家不要太常刷牙(誤)),調查古早牧民的飲食。結果有 7 個人偵測到乳蛋白,來自綿羊、山羊、牛牛,可見他們的日常飲食,相當仰賴乳製品。這也是至今已知,蒙古乳製品的最早紀錄。

短篇 由尼安德塔人牙結石獲取DNA,研究飲食習慣

 

對蒙古草原來說,放牧馴化牛、羊,利用乳製品,都是源自西方的生產方式;不過傳入蒙古以後,經過數千年發展至今,已經成為經典的蒙古特色。這回研究證實,蒙古牧業與乳製品儘管來自西方,主要是生產方式與文化的傳播,不涉及太多 DNA 情慾流動。

短篇 7000多年前,非洲最早的乳製品

短篇 7200年前,地中海北岸最早的起司

 

論文跟新聞都講惹一大堆,會吃乳製品的古早蒙古人,缺乏成年後還能代謝乳糖的遺傳變異,好像什麼驚天動地的大發現。問題是,現在的蒙古族群跟台灣人一樣,成年後還能消化乳糖的比例很低,不是早就知道惹嗎?那麼古時候的蒙古人也沒有,到底有什麼好驚喜的 XDDDDDD

蒙古3500年前青銅時代開始,那時沒有馬,甚至也沒有青銅

蒙古青銅時代Deer stone-Khirgisuur,怎麼建築鹿石陣?

蒙古3000多年前的人類DNA,牙結石中的乳製品

蒙古5000年,牛羊馬駱駝,乳製品的歷史  

短篇 蒙古人每年製作優格,但是對乳酸菌毫無概念!?

 

新聞稿:

 Oldest evidence of dairying on the East Asian Steppe

Science新聞:

How can you eat dairy if you lack the gene for digesting it? Fermented milk may be key, ancient Mongolian study suggests

 

歡迎光臨粉絲團一起討論盲眼的尼安德塔石器匠

    尼安德塔人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()