
紅豆(adzuki bean,學名 Vigna angularis)是大家都很熟悉的農作物,起源於中國或是日本,過往沒有定論。這個 2025 年的論文報告,馴化紅豆應該發源於日本,而且影響外貌變紅皮的基因,可能受到人擇的年代,要早於便於採收。
A single domestication origin of adzuki bean in Japan and the evolution of domestication genes
野生紅豆:由南亞向東亞向日本傳播
這個論文大致分為兩部份,前面是紅豆的起源及情慾流動史,後面是 3 個關鍵基因變異的遺傳史。
研究基礎來自各地搜集的 693 個品系。地理範圍從東北亞到南亞,性質包括野生、半野生、馴化紅豆。每個種植馴化紅豆的地區,往往當地也有野生同類。


