盲眼的尼安德塔石器匠

蜂蜜是甜味的一大來源，像是小熊維尼最喜歡吃蜂蜜惹！這個 2021 年的論文報告，奈及利亞距今 3500 年前的陶器中，不少裝過蜂蜜。

Honey-collecting in prehistoric West Africa from 3500 years ago

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非洲西部的奈及利亞，距今 1500 到 3500 年前流行諾克文化（Nok）。諾克文化製造過許多別具特色的陶像 （terracotta figurine），是埃及以外，非洲古代較早期的少見案例。另外他們也有鐵器。

諾克文化以農為本，會種植小米（Pennisetum glaucum，御穀，珍珠粟）和豇豆（cowpea，學名 Vigna unguiculata）；不過沒什麼動物的骨頭，也許是因為土壤太酸，難以保存。

這個論文蒐集諾克文化 12 處遺址，458 件陶器，分析裡頭的脂肪酸等化學物質，調查裝過什麼，希望了解諾克飲食。結果意外發現，不少陶器裝過蜂蠟。

諾克文化早期，距今約 3100 到 3500 年前的陶器中，有 55% 偵測到蜂蠟，比例不低。比例隨後降低，不過一直到最後時期的諾克陶器，仍然存在。

留下這麼大量的蜂蠟紀錄，諾克人多半懂得養蜂。他們可能將蜂蜜裝進陶罐保存，或是用陶器加熱、煮蜂巢。

光靠現有證據無法判斷蜜蜂與諾克文化的ㄈㄈ尺。蜜蜂系列產品有多種用途，蜂蜜可以吃，可以作為黏著劑，蜂蛹也算營養補品，吃惹會兵乓叫，創造許多 black lives～

有件陶器中，除惹蜂蜜外，還偵測到動物脂肪酸。也許兩者沒有直接關係，只是同一個容器重複使用；也有可能諾克人會用蜂蜜處理肉類。另外也有可能，諾克人跟蘇東坡一樣，會用蜂蜜釀酒。

論文推論，諾克文化可能是由北移民而來的農夫，首度將農業帶到當地；而利用蜜蜂的知識與技術，源自當地原本的採集狩獵族群，是諾克人學到的新玩意。

考古探密：奶與蜜

短篇 新石器時代的早期農夫普遍養蜂

短篇  西非3500年前諾克文化，很多蜂蜜

短篇  肉乳麥，蘇格蘭路易斯島5000多年前農家飲食

新聞稿：

3500 year-old honeypot: Oldest direct evidence for honey collecting in Africa

新聞稿：

Ancient pottery reveals the first evidence for honey hunting in prehistoric West Africa

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