馴化豬和人類關係密切,在歐亞大陸的西方、東方,各自被馴化過。這個 2025 年的論文,鎖定歐洲北部的荷蘭,最早期的馴化豬,由古代DNA 的角度深入探討。

Archaeogenomic insights into commensalism and regional variation in pig management in Neolithic northwest Europe

荷蘭最早的養豬,馴化與野豬?

荷蘭最近引進的「野豬」。via 這裡

 

新取得的樣本不算多,總共 11 個古代基因組,覆蓋率介於 0.03 到 6.16,9 女 2 男。來自荷蘭 5 處、英國 1 處遺址。英國的樣本距今約 4500 年,出土地點 Durrington Walls 算是「巨石陣」相關遺址之一。

 

荷蘭的遺址都更早,分為三個時期:

中石器時代的 Hardinxveld,農牧業尚未開始的 7100 到 7400 年前。

新石器時代早期的 Swifterbant,混合採集狩獵與農業的 6000 到 6300 年前。

新石器時代晚期的 Schipluiden,農業更發達的 5600 年前。

 

這個論文的英文用字,野生與馴化豬很容易分辨,野豬是 wild boar,馴化豬是 pig。我想就是方便描述的稱呼,不要太計較。

 

歐亞大陸西部的狀況是,一萬年前左右的中東,出現最早的馴化豬,後來又引進歐洲。奇妙的是,之前研究得知,此後歐洲本土血緣大幅上升,幾乎徹底取代中東血脈。

 

我們也能想像,農牧業由歐洲的東南方進入,要再前進到北邊的荷蘭一帶,還需要一些時間。

 

荷蘭最早的養豬,馴化與野豬?

 

荷蘭 Hardinxveld 在中石器時代的 4 個樣本,遺傳上完全缺乏中東成分。他們更親近歐洲的「野豬」,以及瑞士、義大利、西班牙等地的古早野豬。

 

值得注意的是,現在的荷蘭也有野豬,血緣卻與同一地區的前輩明顯有別。可能是由於 19 世紀的時候,荷蘭的野豬被人類壓迫而徹底消滅,後來都是新來的豬。

 

Swifterbant 是荷蘭濕地地帶,新石器時代最早的遺址。這時人們開始飼養牛、豬這類動物,也仍然依賴野生資源。這兒出土的哺乳動物骨頭,高達 60% 是豬,比牛還多。型態看起來,豬骨變化很大。考古學家有個推測是,同時混雜大隻的野豬,小隻的馴化豬,以及兩者情慾交流的合體。

 

數百年後的 Schipluiden,似乎已經能由豬骨型態分辨馴化或野生。不過此時牛牛的存在感,成為難波萬。

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荷蘭最早的養豬,馴化與野豬?

 

遺傳方面,新石器早期的荷蘭豬,首度出現能追溯到中東(西南亞)的血緣,可是比例很低,3 個樣本分別為 7.5、5.4、3.3%。新石器晚期的荷蘭豬,以及更晚一些的英國豬,都超過 10%。晚於新石器時代的歐洲樣本,目前數量很少,比例都和新石器晚期豬豬類似。 

 

新石器早期的 Sw2 樣本,氮的穩定同位素相對高,看起來是與人類同居所致。體型比較小隻,或許可以認同為馴化款式。論文推測,這個時空中的人豬關係是「片利共生(commensalism)」,野豬被人類吸引,來到人類附近生活,不過行動相對自由。幾百年後的新石器時代晚期,人對豬的控制則明顯加強。

 

另一方面,最近有多款分析近親繁殖、血親關係的手法問世。不只人類,也能用於動物。這個論文由 ROH 切入。 ROH 意思是一對染色體之間,DNA 片段有多長沒有差異。例如很極端的狀況,雙胞胎男女生下的後代,兩條染色體會極為相似。

 

簡單說,ROH 愈高,表示父母的血緣關係愈近。假如父母血緣關係很近,會觀察到很長一段。

 

然而,另一種可能是,父母其實沒那麼近,可是兩者都源自同一個 DNA 總體變化很有限的小人群,怎麼配都只能那樣。若是如此,會觀察到一段沒那麼長,但是總共很多段。 兩個人可能 ROH 總值一樣,原因卻不同。

 

荷蘭最早的養豬,馴化與野豬?

 

論文挑選品質較佳的 11 個古代,62 個現代樣本,進行 ROH 分析。 土耳其的古早野豬 ROH 程度很低,意謂野豬族群的豬口不少,有充裕的配對機會,保持 DNA 多樣性。由此推敲,豬在中東最初被馴化時,應該只源於少數個體,遺傳花樣有限。

 

新石器時代早期,法國、德國的豬 ROH 普遍比較高。論文判斷最合理的解釋是,近期的近親配對。這些豬豬的情慾交流,大概已經被人類深深介入。不過現今的歐洲野豬 ROH 也不低。應該是由於近期人類威壓,豬口有限,怎麼配也只有那樣導致。

 

是說論文在這塊的解釋,我覺得有些不容易自圓其說,甚至是矛盾。不過目前樣本太有限,就不深入討論惹。

 

複習,歐洲北部的荷蘭, 6000 多年前開始農業和畜牧,建立傾向片利共生的人豬關係,吸引一些野豬來投。此後人類對豬豬的控制加強。

 

疑問,最初源自中東的情慾流動,比例那麼低,歐洲的馴化豬,不能算是懂得養豬之道的人類,在歐洲又一次新的馴化嗎?

歐洲馴化豬最早源自中東,但是很快徹底本土化

荷蘭最早的養豬,馴化與野豬?

 

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