這個 2025 年的論文,分析法國修道院 12 到 13 世紀的書皮套,發現材料竟然是產地遙遠的海豹。
Hiding in plain sight: the biomolecular identification of pinniped use in medieval manuscripts

現代的海豹皮。
現在我們能買到羊皮紙、牛皮紙,不過它們和牛羊都沒有關係。然而,古時候的歐洲,書寫載體短缺,是真的使用動物的皮造紙。這類動物皮紙,稱為 parchment,被中世紀的修道院大量使用。
為惹保存珍貴的書本,外面通常會以皮革、木頭等材料製成的書殼包裝。 有時候更外層又會套上一層皮套,稱為 chemise,概念類似現今的書套。 chemise 現在是「襯衣」的意思,最貼身的衣物。不過書的 chemise,是最外層的防護,姑且稱之為「書皮套」。

書皮套是什麼動物做的呢?一般說法是野豬或鹿皮。實際上很難說。有些皮套用久惹,恐怕連使用者都不清楚原本是什麼皮。
這個論文深入分析法國修道院珍藏,12 到 13 世紀製作的 13 件書皮套。另外,在同時期的法國、比利時、英國,還有型態類似的 23 件。
要辨識什麼動物,最直接的方法當然是用眼睛看。可是那些樣本用顯微鏡也看不出來。因此,需要生物學的手段。 對於這類書籍、紙張類的樣本,有種特殊的取樣方法:橡皮擦。可以大幅減少對樣本的損害。

首先,選擇 7 件樣本,用 ZooMS 分析膠原蛋白,無法分辨物種,不過能判斷不是鹿,不是豬,是鰭足類(Pinnipedia)。 進一步用古代DNA 分析,2 件看不出來。 4 件是港海豹(harbour seal,學名 Phoca vitulina),1 件是豎琴海豹(harp seal,學名 Pagophilus groenlandicus)。
由此看來,這批書皮套是海豹皮的產物。有粒線體 DNA 的資訊,便能推敲海豹皮的來源。對照現今和少量古代樣本,豎琴海豹的產地,可能是冰島或格陵蘭。港海豹則來自斯堪地那維亞、丹麥、蘇格蘭。
知道這種書皮套是海豹以後,便可以根據其視覺特徵,用顯微鏡查看,辨識其他的樣本。

這批書皮套的使用地點,是法國的克萊爾沃(Clairvaux)的修道院,從古至今都沒有海豹出沒的內陸地區。可想而知,海豹皮是外地進口的。
論文推測,海豹皮的前一站,或許是當時的陸地貿易中心:香檳。然而,海豹皮的原產地更超出法國之外,最遠的甚至可達冰島或格陵蘭。
不過不論海豹來自哪邊,都是維京人的出沒範圍。合理的解釋是,這些海豹皮也是維京商人的商品。 維京人的長距離貿易動物商品,之前主要關注海象牙。這回則是在意想不到的地方,也發現維京人的商業網絡。
新聞:
Analysis of medieval books reveals many were bound with sealskin
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